添乗員日記

民宿「休み場」山菜狩りと絶品山菜狩り【ツアー日：2017/05/31～06/01】

いつもご参加頂きありがとうございます。新潟県魚沼市、山菜共和国と呼ばれる旧入広瀬村にある民宿休み場さんでの山菜狩りと山菜料理のコースに行ってきました。以前は日帰りで毎年企画していたのですが、バスの運行の都合上、日帰りが難しくなってしまいましたので宿泊のコースで企画しました。バス車内で聞いてみるとなんと半分のお客様がリピーターの方。ファンの方がとても多いです。

１日目は十日町の観光で樹齢９０年の美しいブナ林をガイドさんの詳しいお話を聞きながら見学したり、棚田の見学をしたりと、新潟の美しい自然を学びながら癒されました。また、残念ながら写真撮影禁止で載せられないのですが、越後のミケランジェロと呼ばれる石川雲蝶氏の作品が素晴らしい永林寺さんで見学、住職さんの法話もお聞きしました。鮮やかで細かい雲蝶氏の作品を皆様ゆっくり見学されていました。

宿は湯ノ谷温泉郷にある大湯ホテルに泊まりました。ホテルのスタッフさんは皆さんとても親切で、山菜のことなどたくさんお話もしてくれました。夕食、朝食ともに美味しい山菜がズラリ！また、温泉は源泉掛け流しでとても癒されました。

２日目はものずき村というお買い物施設で山菜をゲットし、メインの休み場さんに行きました。まずは山菜狩りに行き、美味しそうなわらびがたくさん生えていて皆様たっぷり山菜狩りを楽しまれていました。そのあとは休み場さんで山菜フルコース！わらびやこごみ、ウドなどのおなじみの山菜から聞いたこともない珍しい山菜まで10種類以上の山菜を色々な方法で調理してくださり、全てとても美味しかったです。最後にはとったワラビのあく抜き方法も実演で教えて下さり、皆様たくさん質問されていました。帰りは南魚沼の特産品の八色しいたけというしいたけの工場見学、お土産を頂きお土産たっぷりのツアーになりました。

リピーターの多い休み場さん。お客様から「また休み場さんに行きたい！」とリクエストの声を多く聞いていて、とても気になっていました。実際に行ってみてたっぷりの山菜と山菜を使った絶品料理の数々、なんといっても休み場さんの奥さん旦那さんおもてなしがとても温かく、また来たい！というお客様の声に納得しました。秋にはきのこを食べに来たい！という声も多く寄せられましたのでまたぜひ企画したいです。

今回は地元の新潟県に皆様をご案内させて頂き、地元の方々とも交流させて頂いて、（実は休み場さんは私の高校の同級生のお家なんです）とても良い経験をさせて頂きました。これからも大好きな新潟の魅力を太平ツアーの皆様に伝えていきたいと思いました。参加して頂いた皆様ありがとうございました。