添乗員日記

水戸あんこう料理と潮騒の湯【ツアー日：2022/2/3】

　いつもご参加頂き有り難うございます。次女が幼稚園で行われた、クラス別の縄跳び大会で唯一２回跳んで表彰されたと報告してきて、嬉しい北田です。

　２月３日に茨城県へあんこう料理を食べに行きました。朝から天気も良く、最初に第9代水戸藩主・徳川斉昭公が建てた弘道館を見学しました。徳川慶喜公も学んだ斉昭公の教えを学ぶことができました。また渋沢栄一の企画展も行われていたので水戸と渋沢栄一との関わりも勉強することができました。
　次にこのツアーのメインでもある水戸山翠であんこう料理をいただきました。味噌ベースのスープに肉厚で弾力のあるあんこうの身がいっぱい入っていて美味しかったです。その他、あんこうの竜田揚げやあんこうの共酢をいただきました。共酢は、あん肝やそで、胃など珍しい部位を出して下さいました。美味しいあんこう料理をいただいた後は、潮騒の湯にて雄大な太平洋を望みながら古代の化石海水の温泉に入り疲れを癒しました。

　やっぱり旬のグルメを現地で食べるのは良いなと実感しました。オミクロン株が猛威をふるっていますが、引き続き感染対策を講じつつお客様にとって太平ツアーを通してストレス発散できるツアーを造って行きたいです。参加いただいたお客様、ありがとうございます。