添乗員日記
diary
2020/11/12
日帰り
佐久新そば【ツアー日：2020/11/7】井戸達也・古田峻也
いつもご参加いただきありがとうございます。そば大好き添乗員の井戸達也です。
最近気温が一気に冷え込み、もり蕎麦より、かけ蕎麦を注文する機会が増えてきますね。
本日は長野県佐久市へと向かい信州新そばを食べるコースでした。
らいあん 萩庭のれんの店構えから美味しそう！
まずは、個人のコース料理から、鴨肉やだし巻き卵もおいしいです。
お蕎麦の最初は自家製手びきそば。蕎麦掻のよう蕎麦の風味が強烈です。
美味しいお蕎麦は特に香りが違います。そんな美味しいお蕎麦を採れたて、引き立てで食べると香りものど越しも違います！！そんな美味しいお蕎麦をお蕎麦屋さん繋がりで探し、信州の名店に特別に予約をさせていただきました。懐古園も紅葉がきれいでした。それでは当日の様子をご覧ください。
最後に出たキジ蕎麦。独特の味がたまりません！
懐古園の紅葉と井戸。
大池農園のリンゴはおススメです。
ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。ぜひともまたおいしいコースでお待ちしております。